放入少许胡椒粉和盐蹭飞

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食材明细

主料 凤梨 半只 里脊肉 250g 番茄沙司 1勺 青椒 半只 红椒 半只

辅料 盐 1匙 生粉 1勺 料酒 1匙 白糖 1匙

酸甜口味炸工艺半小时耗时简单难度

背后都有深刻的国际背景凤梨咕咾肉的做法步骤

1

准备好食材。

2

肉洗好了切块，放入少许胡椒粉和盐，抓匀。加入一个鸡蛋。

3

加入生粉搅拌均匀，放入冰箱半小时左右。

4

热锅放油，把外面炸酥。起锅冷着待用。

5

把青红椒放入没有油的锅炒几下，起锅备用。倒入番茄沙司炒10多秒。

6

倒入凤梨和炸好的肉。加入少许盐，白糖和水。大火收汁加入青红椒。起锅。

7

完成。

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