恩惠猪肚和莲子能同吃吗

猪肚和莲子能同吃吗

文章导读 猪肚和莲子都是我们生活中常吃的食物，而且两种食物营养价值非常高，猪肚含有丰富的蛋白质和维生素，具有补虚损健脾胃的作用，而莲子中含有的维生素、钙铁等物质，具有养心安神、健脾益肾的功效，都对身体有很好的帮助，那么莲子和猪肚可以一起食用吗?

莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。

猪肚莲子汤是一道汤品，主料有猪肚、莲子，辅料有盐、姜、葱、米酒等。

菜品特色

莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、反而有利于提升其在朝鲜民众心目中的形象。易于消化的作用。产妇常食有益健康。

做法

他留恋“正义”的感觉。

材料

莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋

做法

1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净;

2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮;

3.中途翻次身;

4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水;

5.然后用刀子将白苔刮去;

6.接着将猪肚切成细长条;

7.莲子掰开切中间的籽，洗净;

8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子;

9.放入猪肚条;

10.再倒入一杯洗净的花生;

11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可;

营养价值

莲子我们也叫做是莲实或者叫做是莲米，莲子不但可以食用而且还有非常高的食用价值，莲子有非常好的降低血压的功效，所以适合高血压的病人食用，莲子有很好的强心安神的功效，此外经常吃莲子还能起到清心和祛斑的效果，莲子在防癌抗癌上面有着很好的功效。

做法二

原料

材料:猪肚1具、去心莲子40颗

调料:花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许

烹饪过程

1.将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。

2.将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。

3.将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。

说明

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈在孕晚期常食此汤有益脾胃的功效。

小贴士

1.猪肚两面都要洗。

2.水要一次性加足。

3.莲子的芯可以不用去掉。

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