金针菇富含蛋白质生活

酸枣仁玉米粥

原料：酸枣仁15克，玉米楂100克，冰糖适量。

酸枣仁玉米粥的做法

1．将酸枣仁捣碎，加水煎煮取汁；玉米楂洗净。

2．将玉米楂放入锅内，添入药汁，大火烧开，改小火煮成粥即可。

功效：养肝，降血脂。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

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