将南瓜切成小细丁生活

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“午饭给儿子送什么呢？家里有茄子和丝瓜，那就做这两个菜吧。丝瓜和海鲜很对味，早市买的花嘎正好可以一起炖，冰箱里还有虾，那就来个丝瓜海鲜汤吧。做的时候就闻到了海鲜的鲜美味道，这菜儿子肯定喜欢，我也喜欢，这菜是我俩吃的，嘿嘿。”

食材明细

主料 丝瓜 一根

辅料 蛤蜊 一斤 大虾 适量 葱 少许 姜末 适量

配料 味极鲜 少许 花生油 适量

咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度

丝瓜海鲜汤的做法步骤

1

花嘎泡海水中缓缓沙子（给卖家要的海水）

2

多缓一缓沙子都吐出来了，做饭之前洗干净，一定要反复搓洗，直到水清为止，如图是洗干净的花嘎

3

将虾洗干净备用

4

葱切段姜切丝

5

丝瓜洗净

6

去皮后切滚刀块

7

炒锅放油

8

8成热加入葱姜末煸炒后再加入丝瓜煸炒一下，加一点味极鲜后加水

9

丝瓜变软后加入花嘎盖锅盖焖一会

10

看到花嘎有开口的了打开锅盖

11

加入大虾，盖锅盖

12

看到大虾变红菜就可以吃了，尝尝咸淡我没加盐

小窍门

1，大虾很容易熟最后放进锅里就行了

2，因为都是海鲜本身也含盐，所以需要尝尝咸淡再决定是否加盐。

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