回来就病倒了

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“儿子到外地游玩，回来就病倒了，茶饭不思，卧床休息了几天才稍稍好点。发烧口中没味，吃啥都不香，看着人瘦了一圈，眼睛都掉了凼子。

想着他喜欢汤粉，于是炖了这款山药排骨汤。

这款汤品对病后调理不错，清淡不油腻还滋补······”

食材明细

主料 肋排 2根 山药 2段

辅料 宽汤粉 适量 生姜 小块

配料 油 2茶匙 盐 适量 香葱 1根

清淡口味炖工艺一小时耗时普通难度

山药炖排骨的做法步骤

1

准备好排骨和山药、生姜。

2

准备好汤粉，稍稍泡一会。

3

排骨洗净，搽干水分；生姜切片。

4

山药去皮、切段备用。

5

锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。

6

加入适量冷水，煮开。

7

将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。

8

下入汤粉，煮15分钟。离火焖一会即可。

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