如今泡菜已经成了韩国料理菜谱中的经典

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在韩国几乎每个家庭都喜欢在家制作泡菜，如今泡菜已经成了韩国料理菜谱中的经典，无法超越的家常菜，现在就一起看下韩式料理菜谱做法，现在我们就一起看下学做韩国料理韩国泡菜的做法。

韩式料理菜谱做法 学做韩国料理韩国泡菜的做法所需要准备的食材和调味料：大白菜 苹果 梨 盐 辣椒面 糯米粉 姜 蒜。

韩式料理菜谱做法 学做韩国料理韩国泡菜的做法：

1.将白菜洗干净后去根去老叶，横切成2半

2.然后撒些盐，拌匀腌制一会，腌制的时间随你而定，如果盐多一些可以腌制的时间短一些，盐少一些可以腌制久一点，腌制软了即可

3.将苹果核梨去皮去核，然后放入榨汁机中榨汁，将姜蒜切成末

4.将糯米粉倒入锅里，再倒入苹果汁和梨汁，中火熬煮成糊状晾凉

5.放入辣椒面，放入姜蒜末搅拌均匀

6.将腌制好的白菜挤干水，然后带好手套，将辣椒糊均匀的涂抹在白菜表面

7.然后放入没有油和水的密封容器中，放入冰箱

8.发酵3,4天左右就可以了。

韩式料理菜谱做法 学做韩国料理韩国泡菜的做法贴心提示：

1.注意涂抹辣椒糊的时候，不仅要均匀，每一处都要涂抹，而且一定要戴手套哦，这样卫生而且不用担心辣椒会刺激手的肌肤哦。

2.容器要有很好的密封性，以免等泡菜味道全部散发出，导致冰箱充满异味哦。

3.放入糯米户能够让辣椒粉更浓稠，如果没有可以直接用面粉也可以哦。

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