但跟今天做的有点点不一样的

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“锅巴土豆以前做过，但跟今天做的有点点不一样，不同主要是在对土豆的处理上，这是在美食节目中看到的方法，试了试觉得还不错。

这道菜菜感觉是主食，但也可以当零食，大人小孩都会很喜欢呢。”

根据招股说明书 食材明细

主料 土豆 3个

辅料 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 五香粉 适量 盐 适量 芝麻油 适量

孜然口味煎工艺半小时耗时简单难度

锅巴孜然土豆的做法步骤

1

土豆洗净后上锅蒸，不用削皮。

2

水开后蒸20分钟，蒸好的土豆泡在凉水里，把皮剥掉。

3

皮很快就剥好了。

4

平底锅里加油，把土豆放进去。

5

火开小一点，用铲子把土豆切成小块。

6

全部弄好啦。

7

慢慢煎至土豆变成金黄色。

8

把煎好的土豆放在碗里，放入调味，拌匀就可以吃啦。

小窍门

原料：土豆3个

调味：孜然粒 辣椒粉 花椒粉 五香粉 盐 香油

配料：小葱

1、蒸土豆的时间可以根据土豆的大小稍做调整。

2、没有孜然粒用孜然粉也可以。

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