巧用年后的剩腊肉就可以做出惹味的卷心菜计划

巧用年后的剩腊肉就可以做出惹味的卷心菜

说起腊肉，去年我也是头一回做，江南一带吃的多的是咸肉，但我觉得腊肉更香，所以年前做了腊肉。不过腊肉做好后还闹了一个笑话：大概一个多礼拜后，肉是缩小了很多，但是怎么上面有一层白白的像霜一样的东西覆盖在肉表面呢？难道是长霉斑了不成？哈哈，后来问了老妈才知道，那是肉里面稀释出来的结晶物啊！虚惊一场，不过话又说回来，这说明我做的腊肉非常成功啊！看看图片吧哈哈！

今天咱们就用剩下的腊肉做一道腊肉卷心菜！看看我是怎么处理剩腊肉，吃得更健康，又能作出惹味的卷心菜呢？

但基础相对薄弱。过去3111的试点工程经验是否能再次依样画葫芦的照搬到乡镇安防建设中去呢? 腊肉卷心菜原料：剩腊肉卷心菜

调料：食用油干辣椒大蒜生姜料酒白胡椒粉香油

腊肉卷心菜做法1.腊肉清洗后切成薄片；

2.卷心菜清洗干净后用手撕成碎块；

3.大蒜去皮，干辣椒和生姜都切成丝；

4.先把腊肉放入冷水里，烧开后煮一分钟焯水，拿出备用；

5.热锅少量冷油，放入焯过水的腊肉煸炒出香味；

6.加入大蒜煸炒出香味；

7.放入辣椒丝和生姜丝煸炒一会；

8.加入撕好的卷心菜，先翻炒几下；

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