完全可以按照自己的想法来制作造型蹭飞

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“没有那么多的造型上的讲究，完全可以按照自己的想法来制作造型，很适合刚学烘焙的初学者”

食材明细

主料 普通面粉 250g 无铝泡打粉 6g 淡奶油 80g 黄油 60g

辅料 盐 1g 细砂糖 50g 鸡蛋 1个 蛋黄液 少许

甜味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度

淡奶油司康的做法步骤

1

黄油回室温切成小粒

2

混合面粉，盐，糖，泡打粉

3

黄油粒放到面粉中，搓成屑状

4

加入淡奶油

5

加入一个鸡蛋

6

捏成团放到洒少许干粉的案板上，擀成片，对折再擀成2CM厚片状

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用切模切成心形，放入铺油布的烤盘

8

表面刷蛋液

9

烤箱预热180度，中层约20分钟

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