外表酥脆内里软嫩香甜

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“简单好吃的一款小零食，外表酥脆内里软嫩香甜。”

食材明细

主料 香蕉 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量

辅料 面包糠 适量

甜味口味炸工艺十分钟耗时简单难度

【东北】脆炸香蕉的做法步骤

1

香蕉去皮切成小段。

2

准备面包糠、淀粉、鸡蛋打散备用。

3

取一段香蕉先在淀粉里面滚一圈，使香蕉沾满淀粉。

4

再在鸡蛋液里面滚一圈沾上鸡蛋液。

5

再重复一遍沾淀粉、沾蛋液，最后再裹上面包糠，用手压一压使面包糠沾的更牢固。

6

将全部香蕉段都处理好。

7

锅内烧植物油油六成热左右，下入香蕉炸制金黄外表酥脆即可。

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可以直接食用，也可以沾炼乳食用。

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成品图

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成品图

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