黑豆是一种营养价值很高的豆类食品

黑豆是一种营养价值很高的豆类食品，而且深受很多人的喜爱哟。不仅仅因为黑豆子非常好吃，还因为黑豆子食用起来非常方便呢。可以用来煮黑米粥喝。不过，很多人对于黑豆真的能补肾吗不是特别了解。因此，让我们一起来看看下面这篇文章吧。

一、黑豆真的能补肾吗

黑色食品历来是补身健体的。而黑豆更是补肾强肾、美容养颜的好食材。黑豆含有高优的蛋白质，丰富的氨基酸和微量元素，能降低胆固醇，抗老防衰，还能增强肠胃蠕动。

二、黑豆的五大作用

1、高蛋白低热量

黑豆含有油脂以及脂肪酸，吸收率高，能在满足人体对脂肪的需求的同时，还可以降低血液中的胆固醇。黑豆不含有胆固醇，只含有一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇降低血液中胆固醇含量的作用。

2、增强活力

豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能开始，要想祛病延年、防老抗衰、增强活力，必须重视补肾。

3、防止大脑老化

黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的事物。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低。这些个元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。

4、使容貌美丽养颜

黑豆有助使容貌美丽养颜。很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使肤质变白暂细嫩;宋朝文学家苏东坡，曾经记述当时京城汴梁宫廷内外，少女为了使容貌美丽而服食黑豆的情景。由于黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E以及B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高5~7倍，维生素E是人们发现的最佳的保持芳华，延伸生命的营养元素。

5、预防便秘

黑豆中粗纤维的含量高，超过黄豆很多。粗纤维具有很好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的问题。现代人的饮食精细，粗纤维含量过少，加重了肠道的承担，容易导致便秘，导致痔疮的产生。每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。

我相信大家通过浏览上面的相关信息，大家对于黑豆真的能补肾吗这个问题有了大概得了解了吧。一般来说，黑豆真的能补肾的。而且黑豆还有着增强活力，防止大脑老化，使容貌美丽养颜等等功效。总而言之，黑豆对人体是非常有利的。

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