荠菜炒春笋蟹味菇的做法详细步骤第1步

荠菜炒春笋蟹味菇的做法详细步骤第1步

春笋剥掉外壳和老根，洗净切成条，荠菜清洗干净去掉老根斩成末，蟹味菇去根洗净

春笋条在烧开水的锅中，加少许盐焯烫2~5分钟捞出沥干

第2步

蟹味菇用沸水氽烫后捞出沥干

锅烧热后倒入油，下入焯过的春笋条，煸透

第3步

倒入荠菜末煸炒片刻

最后加入蟹味菇煸炒均匀后加盐糖和鸡粉翻炒均匀即可

第4步

装盘后就可以品尝了~

荠菜炒春笋蟹味菇的做法小贴士春笋加少许盐焯烫2~5分钟，以去除涩味和草酸