艾叶薏米粥容易

推进产业升级；通过科技支撑 艾草通常在端午佳节期间被悬挂在家门口，意作“驱邪”之用。通常艾叶会拿来泡澡，作为药用。而有些人将艾叶和薏米煮在一起熬成粥。艾叶用作驱寒活血，而薏米可以祛湿清肺。二者一起食用，对我们的身体状况会有很大的改善。那么艾叶薏米粥对我们来说会有什么药效呢？艾草对我们来说并不陌生，每至端午节之际，人们总是将艾草置于家中以“避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草的食用处理方法把叶子留下，杆去掉。放清水里洗，洗干净为止。艾草的吃法（做法）大全一、艾草青团原料：艾草、糯米粉200g、粘米粉100g、白糖、花生米、白芝麻、猪油。1.新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起。2.切成小段，加入适量的水料理机打成糊。 .准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中。4.加入艾草糊和适量的白糖水（白糖加水煮溶后待凉）。5.搓成光滑面团。搓成长条。小刀切成均等的小剂子。6.取一个捏成圆形，包入馅料。收口捏圆做成生胚。7.放于荷叶片。面上蘸水，点上炒香的黑芝麻。8.置于出汽的蒸锅15分钟即可。二、艾米果原料：艾叶、糯米、冰糖、红豆馅。1.把艾叶洗净焯水，把水份挤干放入搅拌机搅碎。2.把搅碎的艾叶和入糯米面中，和匀，看情况加水。 .为了使面团有劲道，用擀面杖使劲揣。4.将和好的面团包上自制的冰糖红豆馅，上锅蒸十分钟左右揭盖，待水汽散透再出锅。凉了之后吃很有嚼劲。三、艾叶煮鸡蛋原料：艾叶100g、食盐适量、调和油适量、鸡蛋 个。1.艾叶拣去杂质，去梗，泡水。2.洗净的艾叶，小盆里打入 个鸡蛋。 .艾叶切碎，鸡蛋打散。4.锅里烧开水。水煮开后倒入艾叶煮开。5.倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。6.放适量盐、油煮开即可。四、艾草煎蛋原料：艾叶20g、鸡蛋2个、盐适量。1.鸡蛋嗑进碗里，并打散。2.锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。放入洗干净的艾叶。 .大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。取出，捏干水份，切碎。4.加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。5.热锅下油，中小火把油烧热。倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。6.中小火煎至金黄。翻面，煎至两面金黄即可。