五花肉配什么菜炒好吃爱吃猪肉的你再也不用节能

五花肉配什么菜炒好吃爱吃猪肉的你再也不用烦恼啦

五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。而且五花肉和豆角、蘑菇一起炒很非常百搭哦。

五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉王野平遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。而且他跟什么菜一起炒很非常百搭哦。五花肉含蛋白质丰富，一般在%之间。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。那么下面介绍一下五花肉配这两种菜很好吃的做法。第一种是五花肉炒蘑菇：蘑菇就是素肉啊，和五花肉搭配怎么炒都好吃。””食材明细平菇适量五花肉适量蒜瓣适量工艺炒难度：简单

五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。而且五花肉和豆角、蘑菇一起炒很非常百搭哦。

蘑菇炒肉片的做法步骤1五花肉解冻后切片备用。2买来的平菇冲洗干净后撕成条备用。3锅内放一碗水， 水开后快速的焯一下蘑菇条。4另起锅开水，将切好的五花肉片焯水。捞出后控干水分，加盐、老抽腌制10分钟。5热锅凉油，加一汤匙白糖炒糖色。6放入腌制好的五花肉片，大火翻炒至肉片上色。7放入切好的蒜瓣爆香。8闻到蒜香后放控干水分的蘑菇条，中火快速翻炒。9出锅前加入剩余的蒜瓣和一点点盐调味即可食用了。小窍门因为五花肉已经提前腌制过了，所以后期调味的时候只要要加点点盐即可，否则蘑菇吃起来会太咸盖过其本身的鲜味。

五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。而且五花肉和豆角、蘑菇一起炒很非常百搭哦。

豆角炒五花肉：食材明细豆角适量五花肉适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度豆角炒肉的做法步骤1豆角洗净摘成段。2五花肉切片备用。3将蒜拍碎。4大葱切片。6热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。7只为了能交上一套新房的首付。在接下来的很多年内放入事先切好的五花肉。8快速翻炒。9炒至变色后盛出备用。10再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。11下豆角翻炒。12放入适量盐、一点生抽。13翻炒均匀。14稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。15豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。16好啦，装盘。使用的厨具：炒锅

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