旅游酒店从海内外龙头经验看餐饮企业如何实的

抢购回家过年车票将告一段落。不过 旅游酒店：从海内外龙头经验看餐饮企业如何实现基业长青 荐5股 类别： 机构： 研究员：

[摘要]

报告要点本周核心观点及投资建议2017年国内餐厅数量增加 11万家、关闭285万家，关闭餐厅平均寿命为508天，行业整体竞争愈发激烈。为何餐饮企业普遍寿命不长？主要有三方面原因：

一是餐饮消费趋势变化快，二是多数餐厅产品特色不突出；三是管理不精细容易出现食品安全问题。通过对美国达登饭店、中国老字号广州酒家及火锅龙头海底捞的成功案例分析，我们认为餐饮企业要实现规模和效率的提升，首先要选择合适的赛道；其次要坚守品质和食品安全；再次要打造品牌影响力；此外还需要根据需求积极进行商业模式的调整。本周继续重点推荐免税行业巨头中国国旅，酒店行业龙头首旅酒店、锦江股份，景区板块演艺龙头宋城演艺和休闲景区稀缺标的中青旅，以及餐饮板块食品及餐饮双主业驱动的广州酒家，其他自然景区股建议关注黄山旅游、峨眉山A、三特索道、桂林旅游、丽江旅游天目湖等景区股旺季投资机会。

板块行情回顾上周中信餐饮旅游指数上涨1.26%，分别跑输上证综指和沪深 00指数1.00和1.70个百分点。上周中证体育指数上涨0.26%，分别跑输上证综指和沪深 00指数2.01和2.70个百分点。旅游类标的中，涨幅前三标的分别是大东海A(+10.45%)、曲江文旅(+6.26%)以及新智认知(+5.18%）；跌幅前三标的分别是西安饮食(-4.9 %)、宋城演艺(-4.89%)以及中青旅(- .72%)。

行业重要概览（1）旅游：Airbnb联手新加坡旅游搜索引擎Wego拓展中东和非洲市场；赴韩中国游客6月同比增49%，乐天促销吸引中国人。（2）体育：家电品牌A.O.史密斯正式成为国际米兰足球俱乐部中国区高级合作伙伴。（ ）教育：北京将支持 0所完全中学打通初高中学段，在近郊区统筹新建10所优质校。（4）养老：重庆：智慧平台让“家中养老”变为现实。

公司重要公告盘点中青旅(6001 8)：乌镇景区自9月20日开始调整门票价格，东栅门票由120元/人调整为110元/人，东西栅联票由200元/人，调整为190元/人；宋城演艺( 00144)：2018H实现营业总收入15.11亿元(+8.51%)；归母净利润6.65亿元(+27.04%)；百洋股份(002696)：2018H实现营业收入11.7 亿元(+ 4.14%)，归母净利润5,0 5.7 万元（+246.04%）。