山药菌菇炖鸡煲DG

要送山药菌菇炖鸡煲

材料：老鸡400克，菌菇150克，山药100克

调料：精盐少许，味精3克，高汤、葱、香各菜3克

山药菌菇炖鸡煲的做法

1、将老鸡洗净斩块汆水，菌菇浸泡洗净，山药洗净备用。

2、炒锅上火倒入油，将葱爆香，加入高汤，下入老鸡、菌菇、山药，调入精盐、味精，煲至成熟，撒入香菜即可。

此汤功效：保肝护肾

特别提示：一般人都可食用，尤其适合男性食用。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%

小提示

山药和油菜心不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收

山药和油菜不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收

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