肉片炒山药的做法详细步骤第1步生活

经典凉菜麻椒百叶丝的做法详细步骤第1步

80度水牛百叶下锅，要沸腾的前烹入料酒一会捞出百叶，否则百叶越煮越老。

捞出百叶控干水分放入小碗备用。

第2步

红椒切成细丝，香菜切末，香葱切末，蒜切末。

用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成碗汁。

第3步

浇在百叶上。

鲜麻椒用温油侵出香味待用。

第4步

将切好的香菜、红椒、鲜麻椒和油倒入百叶中。

与百叶拌匀即可，装盘撒上香葱末提味。

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