各种口味的

12张图片

“这几天没完没了地做青团，各种口味的，各形各状的，好象得了强迫症似的，一定要整个漂亮的青团，今天做的豆沙艾草青团，感觉史上最美，非常养眼，有点韩国糕点的味儿！”

食材明细

主料 艾草 适量 糯米粉 适量 澄粉 适量 自制豆沙馅 适量

甜味口味蒸工艺十分钟耗时简单难度

三叶草青团的做法步骤

1

艾青稍做整理，洗净

2

开水里放点盐、将艾草焯水捞出

3

放冷水里冲凉

4

将艾青加点水放料理机打成艾草泥

5

锅里放少量开水倒入澄粉

6

搅拌成雪花片状，再加入糯米粉和匀

7

将和好的面团取小部分出来

8

大部分的混入艾草，可适量加点糯米粉揉匀

9

俩面团

10

豆沙馅搓成小圆

11

艾草团子分成若干小剂子

12

取一小剂子擀成圆面片

13

收口搓圆

14

放入豆沙馅

15

收口搓圆

16

将本色面团擀开成面片，拿翻糖叶子模具在上面压出若干片小叶子

17

成型的小叶片

18

拿三片叶子粘在艾青团上面，中间再抓一点艾青面当柄

19

做好的团子放蒸笼上，底下垫防粘纸中大火蒸8分钟即可

汉森四磨汤不适用人群
用法用量明确精准的止咳药有哪种
藤黄健骨丸什么牌子好